Más de 30 variedades de papa, gastronomía y la realización de charlas basadas en el exquisito tubérculo, fue la tónica de la “I Fiesta de la Papa, La Unión 2015”, organizada por la Agrupación “Las ilusiones de Folleco” y apoyada por la municipalidad de La Unión, la que resultó todo un éxito dada la alta concurrencia de público a la actividad realizada los días viernes 15 y sábado 16 de mayo en la plaza de la cultura Rubén Ampuero.

 

La iniciativa fue impulsada por la Agrupación Las Ilusiones de Folleco, integrada en su mayoría por mujeres pertencientes al Módulo 3 de PRODESAL, quienes postularon al Fondo de Iniciativas Autogestionadas para Ferias Costumbristas de la Región de Los Ríos del Fosis, adjudicándose 9 millones 500 mil pesos financiados por el gobierno regional.

 

La realización del evento tuvo el propósito de fortalecer la producción de papa en la zona y entregar el sitial de importancia a este cultivo, ya que desde siempre ha estado ligado a la alimentación  y al desarrollo económico de los pequeños agricultores de la comuna.

 

La jornada también contempló la realización de micro charlas por parte de los distintos organismos asociados a este producto, como el INIA, CNR, SAG, empresas privadas, entre otros; quienes aportaron sus conocimientos técnicos asociados a este cultivo.

 

La alcaldesa María Angélica Astudillo resaltó “es importante dar cuenta la capacidad de liderazgo de esta agrupación integrada por los pequeños agricultores de la comuna, que con mucho esfuerzo fueron capaces de materializar esta iniciativa; además estoy satisfecha por la aceptación del público que además de disfrutar de la gastronomía, pudo obtener nuevos conocimientos técnicos y prácticos asociadas al manejo de este cultivo”.

 

Agricultores destacados

 

Durante el acto inaugural de la fiesta se destacó la labor, esfuerzo y desempeño de los pequeños agricultores de La Unión; donde la alcaldesa María Angélica Astudillo junto a las autoridades regionales y provinciales presentes,  entregaron un premio de reconocimiento a los representantes de cada uno de los módulos de PRODESAL y PDTI ejecutados por la municipalidad.

 

Los agricultores destacados fueron los siguientes: Nancy Medina por su labor en el rubro hortícola; Rafael del Río Fuschlocher por la dedicación de toda una vida a la agricultura y ganadería; Sergio Solís es un reconocido comerciante de papa de la variedad “KARU” en la comuna; y Flor Aguilef es reconocida por su dedicación al rubro de la ganadería bovina y cultivo de papas.

 

La presidenta de la agrupación Las Ilusiones de Folleco, Marcia Villegas expresó “me siento satisfecha por la aceptación del público y porque junto a todas las integrantes de esta agrupación fuimos capaces de sacar adelante un proyecto que anhelábamos desde hace tiempo”.